前回の、春に行われたビア・ブラボー2024Springでもやりましたが、今回もやります！
『琥珀の夢で酔いましょう』コラボビール第二弾！
その名も「白熊の冒険」です！！
今回のコンセプトは「氷を入れてもおいしいコーヒービール」です。
なんといいますか。
前回は作中に出てきて話題になったビールを、我々なりの解釈で新たに造り直していただくという試みをしました。
では今回はどうするか。
前と同じことをやってもいいけど、せっかくだから秋らしいビールにしたいと考えたのです。いい意味で、ビールらしくないというところの軸はぶらさずに、「秋」という要素を考えるとどんなことができるのかということを話し合いました。
ぶっちゃけ、今は9月下旬ですが、めちゃめちゃ暑いじゃないですか。8月に制作していたのですが、そのときから多分9月もきっと暑いだろう、と。なので、秋の味覚は取り入れたいけれども、重厚な味わいのビールよりは、もうちょっと爽やかに寄せたいと考えたのです。暑い中でもぐいぐい飲めるのがいいですよね、と。
「果物を入れて爽やかにするのはどうでしょう？」
「アイスコーヒーが好きなんですが、ビールと合わせられませんか？」
「あまりに暑いんだから、氷を入れて飲みたいと思うときがあります」
ええい、全部やりましょう！
というわけで、リンゴベースのフルーツビールに、神戸のコーヒー豆店「COZY COFFEE」様にご協力いただいたコーヒー豆を組み合わせ、さらには氷を入れても味が壊れないし、むしろ氷が溶けていくと味が変わるさまを楽しめる、というビールに仕上げていただいたのです！
こちらがCOZY COFFEE様。
造っていただいたのは、前回のコラボビールと同じく、大阪のAPE BREWING様です。
我々としても前回の「白熊の夢」よりも、ちょっと新しい試みが多いかも。というわけで、「白熊の冒険」と名づけました。
そして！
おそらく、たぶんですが、前回大好評だった「白熊の夢」も、今回のビアブラボー2024Autumnのためにもう1タンクだけ、ちょっとレシピを改良して醸造してもらったのが出るはずです！
前回のビールのお話はこちら
前回飲まれた方々も、是非今回のバージョンを飲んでいただけたらと思います。
我々もまだ飲んでいないので楽しみです！
そして。
何やら台風が急カーブを切ってこっちに来るかもという話や、週末のお天気はあまり良くなさそうという話も出ております。みなさま、くれぐれもさまざまなことにお気をつけて、大阪の京橋はビア・ブラボーまで足を運んでいただけたらと思います。9月21〜23日ですよ！
東京ではどうなの？
前回、東京で飲めるかもという話が進行中と言いました。実は、9月の頭にようやく実現し、吉祥寺のP2Bさんで1樽だけつながったのです。
ただ、あっという間に売り切れてしまったようで、ブログに書く隙がなかったという……申し訳ありません。
今回のビールがどうなるのか、当日にAPE BREWINGさんのところで聞いてきます。
単行本の新刊は10月11日発売！
そうそう。大事な告知を忘れていました。
『琥珀の夢で酔いましょう』の最新8巻は、10月11日発売予定です！ まだ書影は出ていないっぽいですね。こちらもよろしくお願いします！
