2009年は醤油業界にとって、革命的な製品が発売された年といえるのではないだろうか。その革命的な商品こそが、今回紹介するヤマサ「鮮度の一滴 特選しょうゆ」になる。ご存じの方も多いとは思うのだが、醤油は酸化する。つまり、錆びるのだ。醤油のような調…